Startende ondernemer wordt structureel succesvol
Fieneke Peters heeft een paar jaar geleden een cateringbedrijf opgericht (www.innerkitchen.nl) . Ze is zelf de kok. Fieneke had een redelijk aantal opdrachten, maar had de wens om haar bedrijf professioneler neer te zetten. Andere onderwerpen waren het vinden van klanten die meer betalen, opbouwen van een financiele buffer, het maken en uitvoeren van een marketingplan en het behouden van balans tussen werk en prive.
Als start heeft Fieneke onder begeleiding in 1 dag een helder plan gemaakt. In het plan kwamen zowel zakelijke als persoonlijke doelen voor. Vooral van belang omdat het een 1-persoons bedrijf is, waarin het altijd lastig is om balans tussen werk en prive te houden.
Fieneke leek te hard genoeg te werken, maar het echte probleem zat erin dat ze niet genoeg verdiende met haar opdrachten. Dat begon te wringen. We hebben helder in beeld gekregen welke tarieven er bij welke diensten horen om dit weer te laten kloppen. En hoe ze deze prijs kon verkopen aan huidige en nieuwe klanten.
In de loop van de maanden ontdekte Fieneke dat alle gebieden in haar leven probleemloos waren. Daarvoor waren wel enkele oude lastige situaties opgelost. Deze rust gaf haar ruimte om te ondernemen. Het follow up proces hielp hierbij om telkens te kijken op welke gebieden de meeste aandacht nodig is.
Fieneke heeft een praktisch marketingplan gemaakt en ook grotendeels uitgevoerd. Het Best Year Yet proces steunde haar om ook daadwerkelijk informatie te sturen naar potientiёle klanten en een nabelronde te houden. Een spannende ervaring, maar ook een waardoor ze ontdekte dat het minder eng was dan ze dacht. Het geeft haar nu altijd de mogelijkheid om nieuwe klantenkringen aan te boren.
Ondernemen is vallen en opstaan. Het follow up proces heeft ervoor gezorgd dat Fieneke elke maand weer opstond, snel leerde van ervaringen en altijd helder had met welke concrete acties ze aankomende maand bezig moest zijn. Een maandelijks moment van stilstaan om daarna weer met volle vaart de goede weg in te slaan.
Fieneke haar cateringbedrijf is een grote stap professioneler geworden. Ook heeft het bedrijf een heldere uitstraling gekregen waar het wel en niet voor staat. Fieneke vindt het uitvoeren van haar opdrachten nu ook nog leuker. Dit komt onder andere doordat ze beter leiding kan geven in de keuken en meer aandacht heeft voor de klant en de gasten.
Fieneke heeft het gevoel dat haar succes geen toeval is, maar een logisch gevolg van een jaar lang consequent de goede stappen zetten. Het waardevolle is dat ze deze extra professionaliteit niet kwijt zal raken, omdat het gedragen wordt door haar persoonlijke ontwikkeling.
Het bedrijf draait gezond en heeft een veelbelovend perspectief. De financiële buffer is gehaald en geeft rust in een dynamisch ondernemersleven.
Fieneke :
“ik had wel het idee dat er veel mogelijkheden in me zaten, maar dit jaar heb ik deze door middel van concrete en heldere doelen stapsgewijs tot ontplooiing kunnen brengen. Ik kan oprecht zeggen dat ik dit jaar een structureel succesvolle ondernemer ben geworden.”
